Thème

La journée concerne l’archéologie de la stabulation qui sera abordée par :
 les traces matérielles de cette pratique (bâtiments, sols de lieux de parcage, aliments) et leur méthode d’étude ;
 sa description dans les textes (en particulier de l’Antiquité romaine) et sa figuration dans l’iconographie médiévale.

Programme

 P. Mane (C.N.R.S.), La stabulation au Moyen Age : apports et limites des documents iconographiques.
 J. Massendari (doctorante U.T.A.H.) : Parcage et stabulation dans le monde romain : l’apport des textes agronomiques.
 M.-P. Ruas (C.N.R.S., U.T.A.H.) : Entre fourrages et fumiers : témoins carpologiques de stabulations ?
 D. Sordoillet (I.N.R.A.P. - U.M.R. 6565, Université de Franche-Comté) : Micromorphologie des dépôts associés aux activités d’élevage : approche comparative diachronique.
 L. Wosny (I.N.R.A.P.) : Le site de Saint-Rabier (Dordogne).
 F. Guédon (I.N.R.A.P.) : Structures pastorales du haut Lavedan (Hautes-Pyrénées).