La présentation précédente répondant surtout à des nécessités de référencement, et donc à un déluge de mots clefs, il a paru utile de proposer ci-dessous quelques définitions plus adaptées de l’archéozoologie et autres termes. Archéozoologie Ensemble cohérent de techniques de lecture des informations contenues dans les collections de vestiges animaux issus des sites archéologiques (caractéristiques macroscopiques, microscopiques et moléculaires) et dans les données archéologiques qui (...)

L’archéozoologie est située à la croisée de l’archéologie et de la zoologie, à l’interface entre Sciences de l’Homme, de la Vie et de la Terre. Elle est désignée sous différents vocables : zooarchéologie (zooarchaeology) est équivalent d’archéozoologie ; paléozoologie (palaeozoology) est réduite à l’histoire des animaux, tandis que l’ostéoarchéologie (osteoarchaeology)ne concerne que les vertébrés. L’ostéologie (osteology) est l’analyse (...)