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YVINEC J.H. 1986 : Utilisation animale, boucherie et consommation : la fosse 005 de Villeneuve-Saint-Germain (Aisne), Revue Archéologique de Picardie, 1/2 : 23-27. 8 fig., 1 tab.
ARBOGAST R.-M., MENIEL P. et YVINEC J.-H. 1987 Une histoire de l’élevage : les animaux et l’Archéologie (Catalogue d’exposition). Errance, Paris, 104 p., 91 fig.
YVINEC J.H. 1987 : Découpe, pelleterie et consommation des chiens gaulois à Villeneuve-Saint-Germain, La découpe et le partage du corps à travers le (...)