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Food in medieval England : Diet and Nutrition

mardi 22 mai 2007 par J.H. Yvinec

Food in medieval England : Diet and Nutrition ed. Christopher M. Woolgar, Dale Serjeantson, and Tony WaldronUniversity of Southampton and University College, London Oxford : Oxford University Press, 2006 ISBN-13 : 9780199273492 ; 368pp. ; price £58.00
Vous pouvez trouver le sommaire dans le PDF attaché . La liste des chapitres et le chapitre 1 sont accesssible sur le website of Oxford University Press à l’adresse suivante : http://fds.oup.com/www.oup.co.uk/pd...
Sinon, on peut le trouver en (...)