L’archéozoologie au CRAVO
Découverte du Centre de Recherche et d’Archéologie (CRAVO) de la Vallée de l’Oise à Compiègne. Les chercheurs pratiquent l’archéozoologie. Ils retracent les mode de vie du passé analysant traces d’animaux, plantes ou graines recueillis au cours des chantiers de fouilles. Sébastien Lepetz (CNRS) qui étudie les restes animaux, explique que cette technique permet de comprendre les évolutions techniques ou encore les processus rituels. Benoît Clavel est lui un des deux spécialiste français de l’étude des restes de poissons, ses travaux contribuent à l’histoire de la pêche en Picardie. Véronique Matterne (INRAP) utilise la carpologie qui étudie les graines anciennes pour connaître les premières cultures à l’époque romaine.