Modalités du sevrage des animaux domestiques
Scènes de traite en présence du veau. Peinture rupestre du Tassili-n-Ajjer, Oued Djerrat, période caballine (dessin d'après cliché du Musée de l'Homme, misson Lhote). © Balasse et al., 2000.

Modalités du sevrage des animaux domestiques

Chez les premiers bovins domestiques, la présence du veau a pu être nécessaire lors de la traite pour stimuler la descente du lait. Il est probable que dans le cadre d’un élevage laitier, le veau était maintenu en vie le temps de la lactation. C’est peut-être de cette nécessité que témoignent de nombreux documents iconographiques anciens, attestant de scènes de traite en présence du veau.

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Présentation de l’archéoentomologie
Fragments d’insectes fossiles, issus de contexte archéologique, conservés dans l'alcool (x 70), Marseille [© Philippe Ponel]

Présentation de l’archéoentomologie

L'archéoentomologie, discipline récente qui a véritablement émergée dans la seconde moitié du XXe siècle en Angleterre, a pour objet l'étude des insectes fossiles. Ses méthodes s'inspirent de l'entomologie du Quaternaire dont…

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